Bereidingstijd
30 minuten
Redefine
Pulled
De Redefine Pulled Pork is plantaardig en heeft de verrukkelijke smaak van langzaam gegaard varkensvlees. Klaar in slechts enkele minuten. Het past goed bij verschillende sauzen en thuis-chefs kunnen er talloze gerechten mee bereiden, waaronder taco’s, broodjes pulled pork en Aziatische roerbak.
Met Redefine Pulled Pork kunnen vleesliefhebbers, vegetariërs en veganisten van een heerlijke hartige maaltijd genieten zonder te hoeven inleveren op smaak.
De producten van Redefine Meat zijn 100% plantaardig, en zijn vrij van GGO’s en dierlijke ingrediënten of bijproducten.
Water, plantaardige eiwitten (soja, tarwe) (15%), sojameel, cacaoboter, tarwemeel, maïszetmeel, zuurteregelaar (kaliumlactaat, melkzuur), aroma’s (bevatten mosterd), fruit- en kruidenextract (antioxidant), azijn, bevochtigingsmiddel (glycerol), maltodextrine, gerstemout, antioxidant (ascorbinezuur), gistextract, specerijen, zout, niacine, vitamine B6, vitamine B12, ijzer, zink.
| Voedingswaardetabel per 100 gram | |
|---|---|
| Energie | 656 kJ/ 157 kcal |
| Vetten waarvan verzadigde vetzuren |
5,0g 2,8g |
| Koolhydraten waarvan suikers |
4,7g 1,0g |
| Vezels | 6,4 g |
| Eiwitten | 20g |
| Zout | 1,3g |
| Vitamine B12 | 3,7 μg (149%*) |
| Ijzer | 5,1 mg (36%*) |
| Zink | 4,5 mg (44%*) |
| *Dagelijkse referentie-inname |
Bevat Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Kan Bevatten Kan andere glutenbevattende granen, selderij en lupinen bevatten.
Bereiden
Het product moet grondig worden verwarmd totdat het een kerntemperatuur van minstens 72°C heeft bereikt voordat het wordt geconsumeerd.
Wij raden aan om het minstens 9 minuten te bakken (tot het bruin en knapperig wordt) en voeg daarna een saus naar wens toe.
Een tip van chef-kok Omer Tal
Bereidingswijze
-
Bereiding in een pan:
Verhit 2 eetlepels olie in een pan op middelhoog vuur, voeg het product toe aan de pan en bak in minimaal 4 min al roerend bruin, voeg kruiden toe.
-
Bereiding in de Airfryer:
Zet de Airfryer aan en stel de temperatuur in op 200°C. Voeg 2 eetlepels olie toe en het pulled beef. Bak gedurende ongeveer 5 minuten tot het bruin is. Voeg vervolgens naar eigen wens/smaak kruiden toe.
-
Bereiding in de oven:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de pulled pork op een bakplaat bekleed met bakpapier. Besprenkel met 2 eetlepels olie en bak gedurende ongeveer 8 minuten. Haal halverwege de bakplaat uit de oven en meng het vlees. Breng op smaak naar wens.
We staan op de kaart!
Waar ga jij Redefine Meat™ proberen?
HONGERIG?
Redefine Meat™ staat bij verschillende horeca zaken op het menu!
Ons assortiment van nieuw-vlees is tot stand gekomen in samenwerking met chef-koks en slagers wereldwijd. Ben je benieuwd wat deze professionals met onze producten maken? Zie hieronder de verschillende zaken waar je hun unieke gerechten kan proberen. P.s. try it at home!
Recepten
Onze Pulled Pork recepten
Voor thuis
Taco’s met pulled Pork
Met kruiden en ailoli
Hoeveelheid
2 Porties
Moeilijkheid
Makkelijk
Voor thuis
Quesadilla met nieuw-vlees
Redefine Pulled Pork, zure room en groente
Hoeveelheid
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Moeilijkheid
Makkelijk
ONZE PRODUCTEN
Voor thuis
Het nieuwe vlees van Redefine Meat is ontwikkeld vóór en dóór chefs, slagers en vleesexperts. Deze expertise in combinatie met plantaardige ingrediënten en technologie brengt een heerlijke en onmiskenbare vleeservaring tot stand, nu ook bij jou in de keuken
