נתח פלאנק בגלייז טריקאי על מצע אורז

אופן ההכנה

1. הכינו את האורז לפי הוראות היצרן  
2. הכינו את רוטב הטריאקי על ידי ערבוב רוטב סויה, מירין, סאקה, סוכר חום, שום וג'ינג'ר בקערה. 
3. השרו את הנתח ברוטב: חתכו את נתח הפלאנק לפרוסות של 1 ס"מ לאורך הסיבים והשרו אותו בחצי מרוטב הטריאקי לכ– 30 דקות לפחות במקרר 
4. חממו שמן צמחי במחבת רחבה או ווק על אש בינונית- גבוהה, הוסיפו את הברוקולי וחתיכות הפלאנק ששרו במרינדה וצלו במשך 3 דקות.  
5. הוסיפו למחבת את הרוטב שנאשר כך שיכסה את הנתחים ובשלו תוך כדי ערבוב ל2-3 דקות נוספות.  
6. הגישו את התבשיל על גבי אורז וקשטו בבצל ירוק ושומשום. 
7. בתיאבון