נודלס שום ופלאנק

אופן ההכנה

1. הכינו את הנודלס לפי הוראות היצרן. 
2. בקערה קטנה ערבבו סוכר חום, רוטב סויה ושמן שומשום. 
3. בשלו את הרידיפיין פלאנק סטייק:  
4. חממו שמן במחבת גדולה על חום בינוני- גבוה. 
5. כשהשמן חם צלו את הפלאנק סטייק והפכו על כל צדדיו כל 2 דק' עד להשחמה וקרמול.  
6. לאחר הצלייה, חתכו את הנתח לאורך הסיבים לפרוסות (בעובי 2 ס"מ) והחזירו למחבת לצלייה נוספת של 1-2 דקות. פזרו מעל מלח ופלפל שחור גרוס. 
7. בזמן הצלייה הנוספת של הפלאנק, הוסיפו למחבת גם את השום הכתוש והג'ינג'ר ובשלו יחדיו למשך דקה. 
8. מזגו את תערובת הסויה למחבת ובשלו קצרות למשך 3 דקות עד שהרוטב עוטף את נתחי הפלאנק. 
9. הוסיפו את אטריות הנודלס למחבת עם הרוטב, וערבבו עד לכיסוי מלא. הוסיפו עוד רוטב או תבלינים אם צריך. פזרו את הבצל הירוק והשומשום על המנה לפני הגשה.  
10. בתיאבון!