באנים עם פלאנק בטריאקי

אופן ההכנה

1. הכינו את הסלט אסייתי: בקערה גדולה ערבבו את ירקות הסלט ובקערית נפרדת ערבבו את מרכיבי הרוטב. בסיום אחדו בין השניים והשרו את הסלט לפחות 15 דקות. 
2. אדו את לחמניות הבאנים במכשיר אידוי לפי הוראות האריזה (כ-6-8 דקות). 
3. בשלו את הרידיפיין פלאנק סטייק:  
4. חממו שמן במחבת גדולה על חום בינוני- גבוה. 
5. כשהשמן חם צלו את הפלאנק סטייק והפכו על כל צדדיו כל 2 דק' עד להשחמה וקרמול.  
6. לאחר הצלייה, חתכו את הנתח לאורך הסיבים לפרוסות (בעובי 2 ס"מ) והחזירו למחבת לצלייה נוספת של 1-2 דקות. 
7. הוסיפו את הרוטב טריאקי ובשלו יחדיו כ- 2 דקות. פזרו מעל מלח ופלפל שחור גרוס.  
8. הרכיבו את הבאנים: חצו את הבאנים והוסיפו לכל אחד 2 חתיכות פלאנק ברוטב טריאקי, 2 כפות סלט אסייתי, לאחר מכן הוסיפו מיונז סרירצ'ה וליים ופזרו מעל עלי כוסברה.  המלצת השף- הוסיפו גם שומשום קלוי או בצל קריספי. 
9. בתיאבון!