Préparation

  1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle ou une sauteuse à feu moyen/élevé.
  2. Ajouter le thym, les épices et le Redefine Effiloché d’agneau, baisser le feu et laisser mijoter, en remuant, pendant 5 minutes.
  3. Trancher la ciabatta horizontalement et tartiner chaque moitié de mayonnaise et de moutarde.
  4. Sur la moitié inférieure de la ciabatta, disposer des rondelles de tomate et d’oignon, ainsi que de la laitue.
  5. Déposer la préparation d’effiloché et recouvrir de la seconde moitié de ciabatta.
  6. Bon appétit !
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Ingrédient

1 ciabatta

45 g (3 cs) de mayonnaise

15 g (1 cs) de moutarde

Laitue

1 tomate moyenne, en rondelles

70 g (½) d’oignon, en fines lamelles

25 g (2 cs) d’huile d’olive

2 branches de thym

4 g (1 cc) de cumin moulu

Une pincée de sel

Une pincée de poivre