Redefine PRO
Hamburger
Le Redefine PRO Hamburger est une galette de 100g, parfaite pour les établissements à grand volume. Il vient s’ajouter à notre Hamburger Premium pour élargir notre gamme de new-meat burgers, offrant des temps de préparation rapides et s’intégrant parfaitement dans votre cuisine professionnelle.
Créé spécialement pour les chaînes de burgers à grand volume, les hôtels, la restauration et les établissements similaires, Redefine PRO Hamburger peut être cuisiné de différentes manières: frit, sur la plancha, à la poêle ou au gril.
Ce nouveau format (100g) permet au personnel de cuisiner un grand nombre de burgers en même temps, tout en conservant la saveur, la texture et la haute qualité de Redefine Meat que les clients aiment.
Il est vendu dans un emballage plus grand avec ~48 hamburgers, ce qui facilite le processus de commande, le stockage et la gestion des stocks.
Le Redefine PRO Hamburger à base de plantes permet aux végétaliens, ainsi qu’aux amateurs de viande, de profiter d’une expérience de consommation de viande sans faire de compromis sur le goût ou la durabilité.
*Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, anti-biotiques et cholestérol, et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
Eau, protéines végétales (soja, pois)(15%), matière grasse de noix de coco raffinée, huile de colza raffinée, épaississant (méthylcellulose), maltodextrine, sel, arômes, flocons de pomme de terre déshydratés, concentré de jus de poire caramélisé, poudre à lever (bicarbonate de sodium), épices, colorant (rouge de betterave), jus de framboise, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B12, fer, zinc.
| Énergie | 759 kJ/183 kcal |
| Protéines | 11g |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
13g 8,5 |
| Glucides totaux dont sucres |
3g 0g |
| Fibres | 5g |
| Sel | 0,95g |
| Vitamine B12 | 3µg (120%*) |
| Zinc | 4,2mg (42%*) |
| * Valeurs nutritionnelles de référence |
Pour la restauration
Notre vaste gamme de ‘nouvelle-viande’ offre une expérience culinaire haut de gamme pour tout type de cuisine et convient à tout régime alimentaire. Créés en collaboration avec des experts en viande et appréciés par les chefs, les produits Redefine Meat révolutionnent le secteur de la restauration avec leur goût, leur texture et leur polyvalence.
