Nudelauflauf mit Rinderhackfleisch

ZUBEREITUNG

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen. 
2. Den Backofen auf 180°C vorheizen.  
3. Während der Ofen aufheizt, das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Redefine Pulled Beef in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten braten, bis es gebräunt ist.  
4. Die Tomatensauce zum Pulled Beef geben und gut vermischen.  
5. Die Erbsen und Karotten in die Pfanne geben und umrühren. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Olivenöl würzen.  
6. Die gekochten Nudeln zu der Mischung geben und gut umrühren.  
7. Die Mischung in eine gefettete rechteckige Auflaufform (ca. 20×30 cm) geben und den geriebenen Käse darüber streuen.  
8. In den Ofen schieben und etwa 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist. Warm servieren und genießen! 

Tipp von Nadia, unserer Ernährungsberaterin 

Dieses Gericht ist reich an Proteinen und harmoniert gut mit dem Geschmack von Pasta und Gemüse, was es zu einer vollständigen und ausgewogenen Mahlzeit macht. Verwende Vollkornpasta, um es zusätzlich mit Ballaststoffen anzureichern.