Zubereitung
30 Minuten
Zubereitungsempfehlung
Das Produkt muss vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden, bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist.
Ein paar Minuten in der Pfanne anbraten und als tolle Füllung für Sandwiches verwenden.
Ein Tipp von Küchenchef Daniel Ferreira
Vorbereitungsschritte
-
In einer Pfanne
Für Redefine Mince: In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Redefine Kofta Mix dazugeben und 4 Minuten krümelig braten.
Für Köfte: etwa 50 g Redefine Mince je Köfte in Form bringen. In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Köfte für 7 Minuten zugedeckt braten, dabei mehrmals wenden. -
Zubereitung im AirfryerDen Airfryer einschalten und die Temperatur auf 180°C einstellen. 2 Esslöffel Öl und die vorgeformten Kabab-Patties hineingeben und etwa 3 Minuten pro Seite braten, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie gebräunt sind.
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Wo kannst du Redefine Meat™ genießen?
Kofta Mix
Rezepte für Zuhause
Lamm-Frikadellen mit Tzatziki
Redefine Kofta Mix Lamm-Frikadellen mit Tzatziki und geröstetem Gemüse
Ergibt
2 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Rezepte für Zuhause
New-Meat* Köfte, Typ Lamm auf gebackener Aubergine
mit Tzatziki und Granatapfelkernen
Ergibt
2 Portionen
Zubereitung
20-30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
Rezepte für Zuhause
Köfte, Typ Lamm auf frischem Gemüse
Mit Grünkohl, Kichererbsen, Kirschtomaten und Saatgut
Ergibt
2 Portionen
Zubereitung
20-30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
